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秉持著「新鮮創新」的堅持，是我們開店的初衷。創新台菜剝皮辣椒雞湯、金沙軟絲、糖醋嗆排骨......各式知名台菜，動動手指在家享用創新台菜美食。

四維客棧 創新台菜 - 官方外帶外送

子薑炒牛肉

青龍炒牛肉

醬燒豬肝

乾鍋肥腸

孜然排骨

熗鍋高麗菜

腐乳時蔬

鹹蛋苦瓜

新菜嘗鮮

單碗飯白米飯

豬油拌飯

地瓜粥

黃金鮭炒飯

蝦仁炒飯

黃金牛炒飯

櫻花蝦炒飯

主食

肥瘦相間溫體豬五花，細火秘滷四小時，口感滑嫩香糯

客棧私房肉(限量)

巧炸醃漬入味的雞腿丁，搭配特調糖醋醬汁

糖醋雞丁

巧炸切段排骨，搭配特調糖醋醬汁

糖醋排骨

大火炒香牛肉加西芹、蠔汁、秘製紅油醬汁提升鍋氣

湘味小炒牛

大火炒香牛肉加大蔥，經典必點菜

蔥爆牛肉

巧炸切段排骨與蒜酥辣椒拌炒

客棧小排酥

特調照燒醬與彈嘴松阪豬的完美搭配

照燒松阪豬

麻油松阪豬

無骨雞腿肉、黑麻油、陳年紹興酒、九層塔，香味交織散發酒香

三杯嫩雞

溫體現切豬肝，鮮嫩醬燒經典台灣味

照燒嫩雞

帶骨雞腿去除筋骨以家傳醬汁醃漬結合大甲芋頭，有別於傳統芋泥鴨

酥香芋泥雞 (限量)

宮保雞丁

豉汁香酥雞

肉料理

薑絲蛤蠣湯

剝皮辣椒雞湯

蒜頭蛤蜊雞湯

湯品

新鮮軟絲裹粉酥炸鎖住水份性與濃醇鹹蛋黃拌炒

金沙軟絲

嚴選特大白蝦仁，裹上麵衣油炸，搭配濃醇鹹蛋黃

檸香蝦球

金沙蝦球

Q彈軟絲，搭配三杯醬，香氣濃郁，口感豐富，讓人欲罷不能。

三杯軟絲

麻油煽乾老薑片、大蛤蠣、九層塔、米酒一同爆炒

塔香蛤蠣

海鮮

巧炸嫰雞蛋豆腐，搭配秘製紅油醬汁

江湖豆腐

巧炸嫰雞蛋豆腐，搭配濃醇鹹蛋黃

金沙豆腐

豆腐料理

雞蛋煎後，加入特製醬油燒入味，半熟卵黃撒上新鮮蔥花

古早味燒蛋

蝦仁與雞蛋不斷小火翻動共舞至熟

嫩蛋蝦仁

脆口的菜脯與蛋香的融合，撲鼻蛋香膨鬆軟綿

九層塔烘蛋

蛋料理

爆炒鮮甜高麗菜，撒上滿滿櫻花蝦

櫻花蝦高麗菜

現點現刨的馬鈴薯絲、香醋、乾辣椒大火快炒，酸辣夠味

酸辣土豆絲

以自製豬油爆炒清脆水蓮、切片杏鮑菇

菇片水蓮

以自製豬油爆炒清脆水蓮與甘甜樹子的完美搭配

樹子水蓮

跳脫傳統白菜滷，使用口感鮮嫩哇哇菜與蛋酥細火慢悶

蛋酥娃娃菜

以自製豬油爆炒，當季新鮮時蔬

清炒時蔬

高麗菜爽脆，大火爆炒，蒜香四溢。

蒜炒高麗菜

菜料理

香醋雲耳

黃金泡菜

橙香蘿蔔

涼拌小黃瓜

香辣蓮藕片

煉乳炸銀絲卷

花生粉炸紅白湯圓

番茄梅子

小菜

[四維客棧 創新台菜]_甜夢有限公司

四維客棧 創新台菜

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低消1-4km $600，5-10km $1000，餐廳保有活動最終解釋權力

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醬燒豬肝

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乾鍋肥腸

NT$380

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孜然排骨

NT$350

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熗鍋高麗菜

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腐乳時蔬

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鹹蛋苦瓜

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